Inocuidad Gemela RD

Nuestra propuesta incluye exigencias de la actual población consumidora y población vulnerable a Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAs) como son niños, ancianos, mujeres embarazadas y personas enfermas. Por lo que de esta manera trabajamos para comunicar y fomentar una cultura de buenas prácticas y motivar a jóvenes en el estudio del área agroalimenaria en el fortalecimiento de la producción agropecuaria dominicana y regional con inocuidad alimentaria, y así contribuir a evitar las Enfermedades Transmitidas por los Alimentos (ETAs), esto se traduce en menos riesgos de contaminación y menos desperdicios de los alimentos. Con la creación y diseño de campañas educativas, recomendaciones y controles que incluyen vídeos ilustrativos, presentaciones, entrenamientos, capacitación, asistencia, consultoría y brochures que se comparten a través de los sistemas disponibles de comunicación social, como redes sociales (Correo electrónico, Facebook, Instagram, YouTube, Twitter y WhatsApp).
País de residencia
República Dominicana
Describir la problemática que se desea abordar:
La principal problemática que queremos abordar es la falta de motivación que existe en jóvenes a involucrarse, estudiar, formarse en carreras del área agroalimentaria, como la inocuidad y seguridad alimentaria. La ausencia de presencia juvenil en el sector agropecuario, la inseguridad del relevo generacional en la producción primaria, poco o muy bajo conocimiento de aplicación de nuevas tecnologías, ausencia de comunicación de riesgos, poca aplicación de las Buenas practicas Agrícolas y Buenas Practicas de Higiene en la comercialización, además, la falta de conocimiento sobre el marco regulatorio agropecuario por parte de pequeños productores.
Impacto esperado:
Como resultado esperamos contribuir a nivel nacional en toda la cadena agroalimentaria del comercio, y especialmente, avanzar para que nuestro país pueda cumplir con requisitos y controles de prevención enfocados en inocuidad y seguridad alimentaria que aseguren la salud de los consumidores nacionales e internacionales. Esperamos impactar a miles de jóvenes y mujeres; servir de motivación para estudiar y formarse en carreras afines, así como, crear una cultura y conciencia para promover y aplicación de las Buenas Prácticas Agrícolas, de Higiene y Manipulación de alimentos en los productores agropecuarios, compartiendo conceptos de inocuidad y seguridad alimentaria que encaminen al uso de agroalimentos con diferente apariencia, buen manejo de la cadena de frió y claves para la conservación y uso de los alimentos de origen primario, mediante las redes sociales, campañas, lives y de forma presencial.
¿Tiene la propuesta un modelo de negocio?
Aun no tenemos modelo de negocio.
¿En qué fase se encuentra la propuesta?
Prototipo
Galería de imagenes

¿Crees que esta idea es
positiva para el mundo?

Apoyar idea

Entrega tu apoyo a "Inocuidad Gemela RD"

Colabora

Regístrate o ingresa para ayudar a María y Ana a mejorar su propuesta.

Regístrate o ingresa para comentar esta propuesta

Regístrate o ingresa para reportar este comentario

Hola muy buen proyecto, como modelo de negocio puede enfocar ofrecer sus capacitaciones a los hoteles, personas que venden alimentos por la redes en muchos casos no tienen formación en el área, restaurantes, etc
Responder
Reportar
hace 4 años

¿Crees que esta idea es
positiva para el mundo?

Apoyar idea

Entrega tu apoyo a "Inocuidad Gemela RD"

#SinDesperdicioCentroamérica

Buscamos soluciones innovadoras que reduzcan pérdidas y desperdicios de alimentos en Centroamérica y República Dominicana

Participar Propuestas